δεκάλογος

το Κυρίως Πιάτο

  • Το κυρίως πιάτο έχει πολλά περιεχόμενα είτε κυριολεκτικά είτε μεταφορικά. Όλα φορτώνονται πάνω και εκείνο πρέπει να τα χωρέσει με τη βοήθεια φυσικά των ορεκτικών αλλά και αυτών που ακολουθούν με το επιδόρπιο.
  • Σερβίρεται ζεστό σε ρηχά ή βαθιά πιάτα με τις οδηγίες του σεφ, αλλά και σκέτο χωρίς περιττά λόγια. Μπορεί σε κάποιες περιπτώσεις να είναι κρύο, γροθιά στο στομάχι. Τότε ακολουθεί η έκφραση “καλά τόση ώρα μιλάγαμε για να μου πεις αυτό;”

  • Σπάνια υπάρχει σχετική προειδοποίηση “να περάσουμε τώρα στο κυρίως πιάτο!”. Συνήθως έρχεται   ξαφνικά εκεί που περιμένεις να ειπωθεί κάτι  άσχετο.

  • Έρχεται με μεγαλοπρέπεια, στόμφο και καμάρι. Άλλοτε με ύφος σοβαρό, μια εσωτερική συστολή, ένα ιδιαίτερος βήχας πριν ξεδιπλωθεί το κυρίως πιάτο της βραδιάς με θέμα: νομίζω ότι πρέπει να χωρίσουμε”.

  • Η γεύση του ποικίλει ανάλογα με το μαγείρεμα, το ταλέντο, την οργάνωση της σκέψης, την ακολουθία των υλικών, την πιστότητα της συνταγής, την πρωτοτυπία του περιεχομένου.

  • Τρώγεται με τα χέρια, πιρούνι, κουτάλι, με αρκετή αντοχή, με υπομονή. Κόβεται κρατώντας μαχαίρι ή απαντώντας “ συγνώμη”, “ δεν το ήθελα”, “ καλά θα το σκεφτώ”.

  • Το κυρίως πιάτο είναι μια αποτυχία σε ό, τι έχει να κάνει με δημόσιες συζητήσεις και πολιτικούς σχολιασμούς. Μένει στο περιθώριο καθώς όλοι αποφεύγουν την ουσία του μιλώντας για υποδεέστερα θέματα προβάλλοντας πανομοιότυπους άνευ σημασίας ισχυρισμούς, μόνο και μόνο για να καταναλώσουν λίγο χρόνο δημοσιότητας.

  • Στις εφημερίδες και τα τηλεοπτικά πάνελ έχουν μια διαρκή επιθυμία για το κυρίως πιάτο, δε θέλουν όμως να ρισκάρουν στην επιλογή και έτσι διαλέγουν με βάση τη δημοφιλία. Το μενού είναι το ίδιο με μια ελάχιστη πρόσθεση ή αφαίρεση υλικών κι η γεύση σταθερά κοινότυπη.

  • Στο τουίτερ το κυρίως πιάτο γίνεται hashtag μπορεί και για λίγες ώρες, ο σχολιασμός του είναι εθισμός.

  • Πολλά κυρίως πιάτα έχουν μείνει στην ιστορία, το σκάνδαλο Γουότεργκεϊτ, το σκάνδαλο των «Φακέλων του Πενταγώνου», τα «Panama Papers». Εύκολα έχουν ξεπλυθεί στο πλυντήριο της συλλογικής αμνησίας.

το Κυρίως Πιάτο
2018-02-10T19:51:58+00:00Φεβρουάριος 10th, 2018|Categories: ο Δεκάλογος|Tags: |